Composter pour moins jeter

Egérie composteurLe compostage est un processus naturel de décomposition de la matière organique qui s’apparente à la dégradation des feuilles mortes en forêt. Ce sont les petits organismes du sol (champignons, bactéries, cloportes, vers de fumier …) qui transforment les déchets de cuisine et de jardin en compost.

Les matières compostables

Matières vertes (riches en azote, humides, fines et molles)

  • Cuisine : Epluchures de fruits et légumes, Croûtes de fromage, Restes de repas
  • Maison : Fleurs fanées, Plantes d’intérieur
  • Jardin : Tontes de gazon, Fleurs fanées, restes de culture, herbes indésirables (non montées en graines)

Matières brunes (riches en carbone, sèches, grossières et rigides)

  • Cuisine : Coquilles d’œufs, Marc de café et filtres, Sachet de thé
  • Maison : Mouchoirs et essuie-tout
  • Jardin : Feuilles mortes, Broyat de branches, Sciure, copeaux (de bois non traité), Paille, foin

Déchets à composter avec précaution

  • Le pain, la viande et le poisson se compostent mais en petites quantités et en petits morceaux. La viande et le poisson doivent être enfouis au cœur du compost pour éviter d’attirer les animaux.
  • Certains végétaux sont très longs à se décomposer, même broyés (laurier-palme, rosiers, thuya, cyprès).
  • La litière végétale (chats, lapins, rongeurs) peut se composter mais il est préférable de ne pas épandre le compost obtenu sur le potager

Déchets non compostables

  • Bois traité
  • Terre et sable
  • Huiles et graisses
  • Mégots de cigarettes
  • Couches et protections jetables
  • Poussières et contenus de sacs aspirateur

Les gestes simples à respecter pour réussir son compost

  • J’équilibre les matières : 50 à 70 % de matières vertes / 30 à 50% de matières brunes
  • Je broie, fragmente, sectionne ou écrase les matières les plus dures ou les plus longues pour faciliter le travail des micro-organismes.
  • Je brasse régulièrement le compost pour garantir l’apport en oxygène (tous les mois environ).
  • Je surveille le taux d’humidité. L’eau est naturellement apportée par les biodéchets. Le compost doit être humide mais sans excès.

Différentes techniques de compostage existent : en composteur, en silo, en tas, en lombricomposteur…

Pour connaître leurs spécificités, n'hésitez pas à télécharger nos guides et nos fiches pratiques.

Les aides du SYDED pour le compostage

Je suis un particulier vivant en habitat individuel

Le SYDED propose du matériel de compostage à prix aidé pour les particuliers : composteurs de jardin ou lombricomposteurs d’appartement, il y en a pour tous les goûts !

Consultez le bon de commande

Je suis un particulier vivant en habitat collectif

En accord avec les bailleurs et les copropriétés, le SYDED installe des points de compostage partagé au pied des résidences. Si vous avez un projet de compostage collectif, contactez le SYDED pour faire part de votre demande.

Si vous souhaitez composter dans votre appartement, c’est également possible grâce au lombricompostage ! Le SYDED propose des lombricomposteurs et vous forme à leur utilisation

 

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 Je suis une collectivité, un établissement public ou une associationambazac2

Le SYDED propose gratuitement l’installation de points de compostage dans les établissements scolaires, les crèches, les EHPAD ou toute autre structure publique ou associative.

Si vous avez un projet de compostage collectif, contactez le SYDED pour faire part de votre demande et pour connaître les conditions du partenariat.

 

 

 

 

Je suis un professionnel

Le SYDED propose un accompagnement sur la valorisation des biodéchets aux professionnels produisant moins de 5 tonnes de biodéchets par an.

Les actions d’accompagnement du SYDED pour les professionnels concernent :

  • la réalisation d’un diagnostic quantitatif de la production de biodéchets (prêt d’une balance et mise à disposition de grilles de pesées).
  • la fourniture et l’installation de composteurs en plastique (340, 560 ou 800 litres) après une estimation du dimensionnement du point de compostage (estimation du nombre de composteurs et leurs volumes) dans les conditions suivantes :
    • prise en charge du SYDED de 50 % du prix du matériel installé, avec un plafonnement à 150 € (sur la base du prix coûtant).
    • le matériel supplémentaire est vendu à prix coûtant
    • les bio-seaux et un aérateur de compost sont mis à disposition gratuitement.
  • la formation du professionnel au compostage lors de l’installation (30min/1 heure)

Pour tout complément d’informations, contactez le service prévention du SYDED au 05 55 12 12 87.