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"Qu’entend-on par "biodéchets" ? "

Les biodéchets correspondent aux déchets organiques issus de ressources naturelles végétales ou animales.

Ils sont constitués principalement des déchets de cuisine (épluchures de légumes et autres restes alimentaires) et des déchets verts du jardin (tailles de haie, tonte de gazon, feuilles mortes…). Les biodéchets sont aussi appelés déchets putrescibles ou fermentescibles.

Quelle est la différence entre un biodéchet et un déchet alimentaire ?

Le déchet alimentaire fait partie des biodéchets. Ils correspondent aux restes de repas ou de préparation de repas, de produits périmés non consommés. Ils font partis des biodéchets à traiter.

Qu’est-ce que signifie "tri à la source" ?

Le tri à la source des biodéchets regroupe l'ensemble des solutions qui permettent de séparer les biodéchets des autres déchets. Les dispositifs existants ciblent la gestion de proximité (compostage individuel ou partagé) et/ou la collecte séparée (en porte-à-porte ou en apport volontaire) vers du compostage industriel ou de la méthanisation.

Actuellement, sur le territoire SYDED, les biodéchets représentent plus de 43% du poids de nos ordures ménagères (chiffre SYDED 2023). Ils sont éliminés par incinération alors qu’ils sont constitués de plus de 80% d’eau. Leur transport et leur élimination induisent des émissions de gaz à effet de serre et un gaspillage de ressources et d’énergie.

C’est pourquoi il est urgent de les séparer à la source afin d’assurer leur retour au sol sous forme d’amendement organique de qualité. 

Quels sont les enjeux des biodéchets ?

Une fois triés, les biodéchets valorisés participent à la production d’énergies renouvelables, à l’amélioration de la santé et de la fertilité des sols. Le retour au sol de ces matières organiques contribue au maintien de la fertilité des sols.

Ainsi au-delà de l’intérêt de développer le tri à la source des biodéchets pour réduire les quantités de déchets non valorisés, la collecte séparée des biodéchets et la gestion de proximité présentent un intérêt agronomique.

Pourquoi trier les biodéchets ?

Conformément à la loi anti-gaspillage de 2020, depuis le 1er janvier 2024 tous les foyers doivent trier leurs biodéchets. Les collectivités territoriales doivent proposer à leurs habitants une solution pour le tri des déchets alimentaires. L’application de cette loi est la première raison de trier ses biodéchets.

La deuxième raison est la réduction du poids de nos ordures ménagères et dévier ces déchets de l'incinération ! Constitués de 80 % d'eau, il est totalement inutile que ces déchets se retrouvent dans nos poubelles d'ordures ménagères.

Enfin, en compostant vos biodéchets vous éviterez les mauvaises odeurs émanant de leur décomposition dans vos poubelles.

Que faire de mes biodéchets ? Comment les valoriser ?

Vous pouvez d'ores et déjà agir en amont en prenant de bonnes habitudes lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire et ainsi produire le moins de "biodéchets" possibles. Le gaspillage alimentaire se définit comme « toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à une étape de la chaîne alimentaire est perdue, jetée, dégradée. »

Quelques astuces :

- Établir les menus de la semaine
- Vérifier ce qu’il y a dans les placards, le réfrigérateur et le congélateur
- Faire une liste de courses et acheter la bonne quantité
- Acheter les produits frais en petites quantités mais plus souvent
- Faire ses courses sans avoir faim pour éviter les achats compulsifs
- Lire et comprendre les dates de péremption
- Bien ranger son frigo
- Conserver les aliments correctement et respecter la chaîne du froid
- Noter la date d’ouverture sur les produits
- Cuisiner les bonnes quantités
- Accommoder les restes de repas pour ne pas jeter

Vous pouvez également en faire profiter vos animaux.

En ultime solution, vos restes alimentaires deviennent des biodéchets que vous pourrez composter.

Pour vos déchets verts, valorisez-les avec le broyage. Le broyage des tailles d’arbres et d’arbustes permet non seulement de réduire le volume des branchages mais également d’obtenir du broyat, qui a de nombreuses vertus pour votre compost. Finis les allers-retours en déchèterie : vous économiserez du temps et du carburant ! 
Le SYDED propose des aides financières aux particuliers pour l’achat ou la location de broyeurs de végétaux. Parce que les machines présentant un débit insuffisant peuvent vous découragez de broyer, le SYDED subventionne les broyeurs ayant une puissance minimale de 4 cv ou 2200 W.

Pour l'achat individuel ou mutualisé : aide financière à hauteur de 30 % du prix d’achat d’un broyeur (plafonnement de l’aide à 150 €) en cas d’achat pour un seul foyer et c’est une aide de 50 % du prix d’achat d’un broyeur (plafonnement de l’aide à 600 €) en cas d’achat mutualisé (3 foyers minimum). Téléchargez le formulaire de demande d'aide ici

Pour la location : aide financière à hauteur de 100 % du prix de location est proposée pour la location d’un broyeur (plafonnement de l’aide à 150 €). Téléchargez le formulaire de demande d'aide ici

Qu’est-ce qui a changé au 1er janvier 2024 pour les particuliers ?

Depuis le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage de 2020, le tri des biodéchets est généralisé et concerne tous les particuliers.

Le compostage ne devient pas en lui-même obligatoire même s’il fait partie des solutions possibles pour gérer séparément les biodéchets. Il n’y a donc aucune obligation à posséder un composteur.

Pour les particuliers :

C’est aux collectivités locales en charge des déchets que s’applique l’obligation : elles doivent fournir une solution de tri à la source de ces biodéchets. Il s’agit du même principe que pour le tri des déchets recyclables (emballages, papiers et verre).

Sur le territoire du SYDED, le compostage de proximité a été retenu comme solution majoritaire pour trier et valoriser les biodéchets. Le SYDED a débuté le déploiement du compostage de proximité il y a de nombreuses années (2006 pour le compostage individuel et 2012 pour le compostage partagé). Toute installation sur le domaine public est réalisée en concertation entre la commune et le SYDED.

Qu’est-ce qui a changé au 1er janvier 2024 pour les professionnels ?

Tous les professionnels (commerces, restaurants, établissements scolaires, etc.) ont l’obligation de trouver par eux-mêmes une solution de tri à la source. Le SYDED et ses adhérents ne sont pas tenus de leur proposer des solutions.

Le SYDED accompagne cependant les collectivités, les établissements publics et les professionnels dans la mise en place du compostage. 

N’hésitez pas à contacter le service Prévention au 05 55 12 62 32 pour en savoir plus sur l’accompagnement proposé.

Le tri à la source des biodéchets est-il contrôlé ?

Pour l’instant, que ce soit pour les collectivités ou les professionnels, aucune mesure de contrôle n’a été annoncée avec précision par l’Etat. Rien de figé par l'Etat, le tri est obligatoire et il n'y a pas de contrôle.

Il en va d'une conscience écologique et citoyenne, pour un meilleur impact environnemental et ainsi réduire les ordures ménagères. En effet, valoriser ses biodéchets permet de maîtriser les coûts et limiter la pollution liés à leur transport et à leur traitement mais aussi un retour au sol de la matière organique, et donc l’abandon des apports en engrais de synthèse. 

Que me propose ma collectivité pour le mettre en œuvre ? Concrètement quelle procédure suivre ? Que dois-je faire ?

Le compostage de proximité a été retenu comme solution majoritaire pour trier et valoriser les biodéchets.

En partenariat avec les communautés de communes, le SYDED propose des formations au compostage une fois par an sur chaque territoire. Ces formations gratuites d’environ 1h30 portent sur le compostage et le jardinage au naturel (broyage, paillage, mulching, haie sèche, etc). A l'issue de ces formations, un composteur en plastique 340 litres et un bioseau sont proposés gratuitement à chaque foyer participant (dans la limite des stocks prévus). Les foyers compostant en tas, ou ayant déjà un composteur, pourront aussi participer. Retrouvez ici toutes les dates des formations au compostage et au jardinage naturel près de chez vous.  

Le SYDED propose également des composteurs plastique à prix aidé avec le financement de 50% du prix d'achat. Une formation rapide de 15 minutes vous est dispensée pour une bonne gestion de votre compost. Elle est obligatoire au moment de la réception du composteur et a lieu au siège du SYDED (59 rue de la filature, 87350 Panazol) ou à la Communauté de Communes relai de l'opération (Pays de Nexon-Monts de Châlus, Val de Vienne, Gartempe St-Pardoux, Porte Océane du Limousin, Ouest Limousin, Portes de Vassivière ont mis en place des distributions de proximité vous permettant ainsi de récupérer votre composteur dans les lieux définis par ces Communautés de Communes). Vous trouverez un bon de commande ou un formulaire de commande en ligne sur notre site Internet. Cliquez ici pour commander votre matériel à prix aidé.

Suis-je obligé d’acheter un composteur ?

Non, acheter un composteur est une solution proposée mais non obligatoire.
Le compostage reste une solution pour trier ses biodéchets en vertu de cette loi, chaque foyer français est tenu de trier ses déchets organiques depuis le 1er janvier 2024. Les collectivités territoriales se chargent de mettre à disposition des bacs de compost collectifs pour que les ménages puissent y déposer les biodéchets. Bien entendu, chaque particulier est libre de s’équiper d’un composteur individuel à installer dans son logement. Le composteur individuel est un équipement simple et pratique qui permet de composter ses biodéchets à domicile. Il existe différents types de composteurs, tels que les composteurs en bois, les composteurs en plastique ou les composteurs en métal. Le SYDED propose du matériel de compostage à prix réduit.

Où acheter un composteur ?

Avant l'acquisition d'un composteur, nous vous proposons des formations gratuites pour bien débuter le compostage et le jardinage au naturel à l'issue desquelles un composteur ainsi qu'un bioseau vous seront offerts. Nous proposons également du matériel de compostage à prix aidé : 50 % du prix d'achat est financé par le SYDED.  Une formation rapide de 15 minutes est dispensée aux acquéreurs pour une bonne gestion de leur compost.

Pour commander votre matériel de compostage 

Comment faire si j’habite en appartement ?

Si vous habitez en appartement, plusieurs solutions s'offrent à vous :

- votre copropriété permet l'installation d'un site de compostage collectif, en accord avec les bailleurs et les copropriétés, le SYDED installe des points de compostage partagé au pied des résidences.

- ou bien vous pouvez composter par le biais d'un lombricomposteur. Le SYDED propose des lombricomposteurs et vous forme à leur utilisation. N'hésitez pas à contacter notre service Prévention au 05 55 12 12 87.

Pourquoi et comment broyer ?

Le broyage des tailles d’arbres et d’arbustes permet non seulement de réduire le volume des branchages mais également d’obtenir du broyat, qui a de nombreuses vertus. Finis les allers-retours en déchèterie : vous économiserez du temps et du carburant ! Le broyat est aussi très utile pour alimenter et améliorer la qualité de votre compost.

Le SYDED propose des aides financières aux particuliers pour l’achat ou la location de broyeurs de végétaux. Parce que les machines présentant un débit insuffisant peuvent vous découragez de broyer, le SYDED subventionne les broyeurs ayant une puissance minimale de 4 cv ou 2200 W.

Achat individuel ou mutualisé : aide financière à hauteur de 30 % du prix d’achat d’un broyeur (plafonnement de l’aide à 150 €) en cas d’achat pour un seul foyer et c’est une aide de 50 % du prix d’achat d’un broyeur (plafonnement de l’aide à 600 €) en cas d’achat mutualisé (3 foyers minimum).

Location : aide financière à hauteur de 100 % du prix de location est proposée pour la location d’un broyeur (plafonnement de l’aide à 150 €). Pour télécharger les formulaires de demande d'aide d'achat et de location. 

Quel type de broyeur choisir ?

Il existe trois types de broyeurs : électriques, thermiques et avec prise de force (broyeurs trois points). Le choix se fait essentiellement en fonction de la superficie du terrain et de la section des branchages à broyer. Prenez conseil auprès d’un vendeur professionnel afin de choisir le broyeur qui conviendra le mieux à votre jardin. Commencez par louer le matériel pour vous assurer qu’il convienne bien à vos besoins ou à défaut, demandez à le tester sur place.

A noter que les tiges souples et fraîchement taillées dont le diamètre est inférieur à 1 cm, ainsi que les herbes indésirables que l’on arrache ou les feuilles mortes, peuvent être broyées à l’aide d’une tondeuse. Il suffit d’étaler le tout sur l’herbe et de faire plusieurs passages avec la tondeuse.

Comment utiliser le broyat ?

EN PAILLAGE
Cette technique simple consiste à disposer une couche de matériaux organiques aux pieds des plantes du jardin ou du potager. Cette pratique permet de protéger et d’améliorer la croissance des végétaux tout en conservant la fraîcheur de la terre et en diminuant le développement des herbes indésirables.

DANS LE COMPOST
En tant que matière brune, le broyat apporte du carbone au compost et absorbe les éventuels excès d’humidité. Il permet également de structurer le compost et d'éviter le tassement des matières, ce qui assure une meilleure circulation de l’air.